Εβριστέ

Περιγραφή

Σπιτικές ποντιακές χειροποίητες χυλοπίτες Γρεβενών, που μπορούν να καταναλωθούν και ως σνακ. Παραδοσιακό ζυμαρικό, νηστίσιμο, εύκολο στο μαγείρεμα. Παρασκευάζεται από αλεύρι πολυτελείας, αλάτι και νερό.