Traxanas – BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ https://www.biofamily.gr Μανιτάρια, Μανιταροπροϊόντα, Όσπρια, Ζυμαρικά, Βότανα, Γλυκά Κουταλιού, Δημητριακά, Μέλι, Ξηροί Καρποί, Σάλτσες Mon, 04 Mar 2019 17:23:19 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.9 https://www.biofamily.gr/media-uploads/2018/09/cropped-favicon-32x32.png Traxanas – BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ https://www.biofamily.gr 32 32 Τραχανάς Ξινός με Μανιτάρι https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%b1/%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%ac%cf%82-%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81%ce%b9/ Sun, 17 Feb 2019 18:04:23 +0000 https://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1891 Συστατικά: Αλεύρι, Γιαούρτι, Μανιτάρι Πορτσίνι

Χρόνος Βρασμού: 4-5 λεπτά

The post Τραχανάς Ξινός με Μανιτάρι first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Ο Ξινός Τραχανάς με μανιτάρια ποικιλίας Πορτσίνι απο την γη των Γρεβενών, είναι μια ζύμη από αλεύρι, γιαούρτι και κρόκο, η οποία μένει μια μέρα για να “ξυνίσει”. Στη συνέχεια, τον στεγνώνουν στον ήλιο και τον σπάνε σε μικρά κομματάκια. Αφού πάρει την τελική του μορφή, τον στεγνώνουν για λίγες ημέρες ακόμα στον ήλιο. Ο ξινός τραχανάς Γρεβενών με μανιτάρι, μαγειρεύεται ως σούπα και αποτελεί ιδανικό γεύμα για χορτοφάγους και για δίαιτες χαμηλές σε αλάτι και λιπαρά.

Ο Ξινός Τραχανάς με Μαιντάρι, λόγω της περιεκτικότητάς του σε φώσφορο προστατεύει τον οργανισμό από την οστεοπόρωση, ενώ η καροτονοειδής λουτεΐνη που περιέχει βοηθά στην καλή υγεία του δέρματος, των ματιών και της καρδιάς.Πλούσια διατροφική αξία, κατάλληλη για όλη την οικογένεια !

The post Τραχανάς Ξινός με Μανιτάρι first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Τραχανάς Ξινός https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%b1/%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%ac%cf%82-%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%cf%82/ Sun, 04 Nov 2018 05:17:12 +0000 http://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1543 Συστατικά: Αλεύρι, Γιαούρτι
Χρόνος Βρασμού: 4-5 Λεπτά

The post Τραχανάς Ξινός first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Το μεγαλείο αυτού του πιάτου βρίσκεται στην απλότητά του και την  μοναδική γεύση του. Είναι ένα αγαπημένο πιάτο της περιοχής των Γρεβενών. Το γιαούρτι και το αλεύρι με τα οποία παρασκευάζεται ο παραδοσιακός ξινός τραχανάς είναι τα συστατικά που κάνουν αυτή τη σούπα, ιδανικό πιάτο για να ξεκινήσει κανείς το πρωινό του δυναμικά ή να απολαύσει κάτι ζεστό, εύκολα και γρήγορα μετά από μια απαιτητική ημέρα !

The post Τραχανάς Ξινός first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]>