Βιολογικά Φασόλια – BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ https://www.biofamily.gr Μανιτάρια, Μανιταροπροϊόντα, Όσπρια, Ζυμαρικά, Βότανα, Γλυκά Κουταλιού, Δημητριακά, Μέλι, Ξηροί Καρποί, Σάλτσες Tue, 05 Mar 2019 17:12:37 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.9 https://www.biofamily.gr/media-uploads/2018/09/cropped-favicon-32x32.png Βιολογικά Φασόλια – BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ https://www.biofamily.gr 32 32 Φασόλια Ελέφαντες μαύροι https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%bf%cf%83%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%b1/%ce%b5%ce%bb%ce%b5%cf%86%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b1%cf%85%cf%81%ce%bf%ce%b9/ Sun, 17 Feb 2019 17:53:09 +0000 https://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1884 Το "μαύρο χαβιάρι", όπως το ονομάζουν στην Δυτική Μακεδονία, χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες και μαγειρεμένα στον φούρνο.

The post Φασόλια Ελέφαντες μαύροι first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Τα Φασόλια Γρεβενών “Ελέφαντες” μαύροι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βοηθούν στην αποτροπή υψηλού επιπέδου σακχάρου στο αίμα που προέρχεται  μετά από ένα γεύμα. Έχουν πλούσια γεύση που θυμίζει κάστανο. Το μαύρο χαβιάρι, όπως το ονομάζουν στην Δυτική Μακεδονία, χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες και μαγειρεμένα στον φούρνο. Τα φλαβονοειδή είναι οι χρωστικές ουσίες στις οποίες οφείλεται το μαύρο χρώμα στους γίγαντες, αλλά και σε πολλά άλλα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά και έχουν αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. 

The post Φασόλια Ελέφαντες μαύροι first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Φασόλια Μπαρμπούνια (Χάντρες) https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%bf%cf%83%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%b1/%cf%86%ce%b1%cf%83%cf%8c%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%cf%87%ce%ac%ce%bd%cf%84%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b9%ce%b1/ Sun, 17 Feb 2019 17:47:39 +0000 https://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1881 Μαγειρέψτε τα όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τα ξεπαγώσετε.

Διατήρηση

Στο ψυγείο Σε κατάψυξη -6oC   Σε κατάψυξη -12oC Σε κατάψυξη -18oC
24 ώρες 1 εβδομάδα 1 μήνας ανάλωση πριν

 

The post Φασόλια Μπαρμπούνια (Χάντρες) first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Το όνομα τους οφείλεται στην εξωτερική τους εμφάνιση, αφού όταν είναι χλωρά μοιάζουν στο χρώμα με το ψάρι μπαρμπούνι. Τρώγονται μόνο οι σπόροι τους, που είναι σαρκώδεις και πολύ νόστιμοι, τη φλούδα την πετάς. Τα φασόλια μπαρμπούνια Γρεβενών, είναι μια πολύ νόστιμη ποικιλία οσπρίων με ιδιαίτερες ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.  Εχουν πολλούς διαφορετικούς τρόπους μαγειρικής όπως λαδερά, με κρέας ή σε μια πολύχρωμη δροσερή σαλάτα.

The post Φασόλια Μπαρμπούνια (Χάντρες) first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]>