Δημητριακά – BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ https://www.biofamily.gr Μανιτάρια, Μανιταροπροϊόντα, Όσπρια, Ζυμαρικά, Βότανα, Γλυκά Κουταλιού, Δημητριακά, Μέλι, Ξηροί Καρποί, Σάλτσες Sat, 23 Mar 2019 13:45:52 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.9 https://www.biofamily.gr/media-uploads/2018/09/cropped-favicon-32x32.png Δημητριακά – BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ https://www.biofamily.gr 32 32 Σιτάρι Γρεβενών https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%ce%b1/%cf%83%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81%ce%b9/ Thu, 21 Feb 2019 20:15:30 +0000 https://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1941 Καθαρό Βάρος 500 γραμμαρίων

Ποικιλία Σκληρού Σταριού

Ελληνικό Προϊόν, Βιολογική Πιστοποίηση

The post Σιτάρι Γρεβενών first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Το σιτάρι είναι ένα φυτό που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Είναι το δεύτερο παγκοσμίως σε συγκομιδή δημητριακό, μετά τον αραβόσιτο, με τρίτο το ρύζι. Ο καρπός του σίτου είναι μια βασική τροφή, που χρησιμοποιείται στην παρασκευή αλευριού, ζωοτροφών και ως πρώτη ύλη στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών και καυσίμων.

Στον σπόρο του συναντάμε μεγάλη περιεκτικότητα φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε βιταμίνη Ε, σε μαγγάνιο κι έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα απ’ όλα τα δημητριακά σε σελήνιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό στοιχείο, το όποιο ρυθμίζει παράλληλα τη λειτουργία του θυρεοειδή αδένα και διατηρεί σε εγρήγορση το αμυντικό σύστημα του οργανισμού.

The post Σιτάρι Γρεβενών first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Κορκότο https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%ce%b1/%ce%ba%ce%bf%cf%81%ce%ba%cf%8c%cf%84%ce%bf/ Mon, 26 Nov 2018 19:02:00 +0000 https://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1722 Συστατικά: Σκληρό Σιτάρι
Χρόνος Βρασμού: 15-20 λεπτά

The post Κορκότο first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Το κορκότο Γρεβενών είναι αποφλοιωμένο και σπασμένο σκληρό σιτάρι. Στην πράξη είναι σαν το πλιγούρι, με τη διαφορά ότι το πλιγούρι είναι βρασμένο. Το κορκότο χρησιμοποιείται σαν πρώτη ύλη κυρίως στην ποντιακή κουζίνα.

The post Κορκότο first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Πλιγούρι https://www.biofamily.gr/προϊοντα/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%ce%b1/%cf%80%ce%bb%ce%b9%ce%b3%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%b9/ Mon, 26 Nov 2018 19:01:04 +0000 https://www.biofamily.gr/?post_type=product&p=1719 Συστατικά: Σκληρό Σιτάρι
Χρόνος Βρασμού: 20-25 λεπτά

The post Πλιγούρι first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]> Το Πλιγούρι Γρεβενών είναι ολόκληρος κόκκος σταριού τεμαχισμένος, πηγή φυτικών ινών και πλούσιο σε μαγγάνιο. Το μαγγάνιο συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών, στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας και συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, μέσα στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. 
Χρησιμοποιείται κυρίως στις σαλάτες και ως συνοδευτικό φαγητών αντικαθιστώντας το ρύζι.

The post Πλιγούρι first appeared on BIOFAMILY | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ.

]]>